华南师范大学环境学院秉承“格物致知，经世致用”的院训，以培养有环保情怀、知行合一的现代环境专业人才为目标，服务国家生态文明建设的战略需求。华南师范大学于1988年设置环境学科，分别于2001、2005年招收环境科学和环境工程专业本科生，2006年获环境科学二级硕士授权点，2011年获环境科学与工程一级硕士授权点。目前学院拥有环境科学、环境工程两个本科专业，环境科学与工程一级硕士点、资源与环境硕士专业学位点、生态学一级博士点、环境化学二级博士点和环境科学与工程一级学科博士后流动站，拥有学士、硕士、博士到博士后的完整人才培养体系。现有在读本科生374人、硕士生389人、博士生46人。
学院组成了由国家杰青、国家优青、广东省杰青、中国科学院百人等一批国家级和省级人才领衔的教学和科研师资队伍，形成了教学和科研并举具有鲜明理工特色的研究型学院。现有教职工106余人，其中包括专业教师52人，具有博士学位83人，正高级32人、副高级25人，博士生导师22人、硕士生导师66人。
学院拥有新污染物与环境安全、环境污染控制与低碳技术、环境功能材料与资源循环、环境大数据技术与环境管理等学科方向。建有广东省化学品污染与环境安全重点实验室、环境理论化学教育部重点实验室、广东省环境功能材料重点实验室、智能低碳污染防治与数字化技术广东省工程研究中心、广东省水环境生态治理与修复工程技术研究中心、广东省饮用水安全保障工程技术研究中心和广东省排水管理与污水处理工程技术研究中心等多个科研平台。华南师范大学环境学院负责主建的环境科学与生态学、工程学两学科都进入ESI全球前3‰。
学院形成了“科教融合、理工交叉”、优势与特色明显的环境科学与工程人才培养体系，已发展为具有重要国内外影响的环境学科高端人才培养、高水平科学研究、特色化社会服务高地。
